باذنجان مقدوس

باذنجان مقدوس من غوار… سر النكهة اللي ما بتتعوض، محشي جوز وفليفلة حمرا، ومتبل بزيت الزيتون البلدي… من أول لقمة بتحس بالقرشة الخفيفة وطعم الزيتون والبهارات اللي بيفتح النفس.

مع رغيف خبز سخن، ما بدك غير كاسة شاي عالجمب عشان تكمل الطقوس.