لبنة مع زيتون وفلفل حلو

أقراص كبة مقرمشة ومحضرة من البرغل الفاخر، محشوة بمزيج غني من اللحم المفروم والبصل والبهارات الشرقية. تُقدم مع شرائح الليمون والخضروات الطازجة لتكون من أشهى المقبلات الساخنة على مائدتك.

طبقات غنية من الباذنجان المقلي والخبز المحمص، مغطاة بصوص اللبن والطحينة الكريمي واللحم المفروم المطهو بالبهارات. تُزين بالمكسرات المحمصة والبقدونس لتقدم لك مزيجاً مثالياً من القرمشة والطراوة في آن واحد.

قطع كبدة دجاج طرية مطهوة مع جوانح البصل المكرمل والفلفل الأخضر، متبلة بخلطة بهاراتنا الخاصة ولمسة ليمون حامض. وجبة غنية بالحديد، تُقدم ساخنة مع الخبز الطازج لتجربة طعام شعبية لا تُقاوم.

كرات من اللبنة البلدية الأصيلة، مغمورة بزيت الزيتون الصافي وتقدم مع قطع الطماطم الطازجة ورشة سماق. طبق تقليدي بامتياز، غني بالنكهة الحمضية اللذيذة ومثالي لمحبي الفطور الشامي الأصيل.