مسحب فلسطيني (دجاج بالبصل)

عجينة ذهبية مقرمشة محشوة بمزيج غني من الأجبان الفاخرة المتبلة بالزعتر البري. مقبلات خفيفة ومثالية، تمتاز بقوامها الهش ونكهتها التي تذوب في الفم، تُقدم ساخنة مع أوراق الجرجير الطازجة.

مزيج كريمي ناعم من الحمص بالطحينة، يعلوه اللحم المفروم المطهو بالبهارات الشرقية واللوز المحمص المقرمش. طبق فاخر يجمع بين سلاسة الحمص وغنى اللحم، مزين برشة سماق وبابريكا لتجربة طعم أصيلة ومتكاملة.

فول مدمس مطهو بعناية، يقدم مع حبات الحمص المسلوق وزيت الزيتون الأصلي، مزين برشة سماق وبقدونس طازج. طبق الفطور الشعبي الأول الذي يمنحك الطاقة والطعم الأصيل في كل لقمة.

لبنة كريمية غنية تعلوها طبقة من الشطة الحمراء الحارة وحبات الجوز المقرمشة مع زيت الزيتون الصافي. مزيج رائع يجمع بين برودة اللبنة وحرارة الشطة، مثالية لعشاق النكهات القوية والمميزة.