لبنة مدحبرة

17 
كرات من اللبنة البلدية الأصيلة، مغمورة بزيت الزيتون الصافي وتقدم مع قطع الطماطم الطازجة ورشة سماق. طبق تقليدي بامتياز، غني بالنكهة الحمضية اللذيذة ومثالي لمحبي الفطور الشامي الأصيل.

لبنة بالسلطة الخضراء

17 
لبنة كريمية طازجة مغطاة بسلطة خضار مقطعة ناعم (طماطم وخيار وبقدونس) مع لمسة من السماق وزيت الزيتون. طبق يجمع بين برودة اللبنة وقرمشة الخضار، مثالي كفطور صحي أو مقبلات خفيفة.

لبنة بالشطة والجوز

17 
لبنة كريمية غنية تعلوها طبقة من الشطة الحمراء الحارة وحبات الجوز المقرمشة مع زيت الزيتون الصافي. مزيج رائع يجمع بين برودة اللبنة وحرارة الشطة، مثالية لعشاق النكهات القوية والمميزة.

لبنة مع زيتون وفلفل حلو

16 
لبنة كريمية طازجة مزينة بحبات الزيتون الأخضر والفلفل الملون مع رشة سماق وزيت زيتون أصلي. طبق جانبي منعش يوازن النكهات ويضفي لمسة شرقية تقليدية على مائدتك.

ماشروم مشوي

15 
حبات فطر طازجة مشوية بعناية، متبلة بزيت الزيتون والأعشاب البرية مع رشة من الملح والفلفل. مقبلات خفيفة وصحية، غنية بالنكهة المدخنة التي تناسب محبي الطعم النباتي الأصيل.

مسحب فلسطيني (دجاج بالبصل)

18 
مسحب فلسطيني أصيل، شرائح دجاج محمرة مع البصل المكرمل وزيت الزيتون الفاخر، متبلة بالسماق والبهارات الشرقية. وجبة دافئة تجمع بين

كبدة دبس رمان

18 
لكل عشاق الأكل الشرقي، كبدة دبس رمان من غوار … طراوة الكبدة مع نكهة دبس الرمان الحامضة والحلوة بتقدملك تجربة لذيذة وصحية ما تتفوت.

سلطة ابو عنتر

16 
سلطة ابو زعتر غنية بالنكهات الشرقية، خضار طازجة مع رشة زعتر وزيت زيتون أصلي. وجبة صحية ومثالية لمحبي الطعم الأصيل.

صفراء بيض

15 
بدك أكلة شرقية لذيذة ؟ يبقي قلاية البيض الطازجة .. نكهة غنية تشبعك وتفتحلك يومك بطاقة.

الجبنه المقليه

18 
الجبنة المقلية من غوار… قرمشة من برّه وجبنة بتذوب من جوّه! نكهة بتخليك ما تقدر توقف عند قطعة وحدة.  

مسحب الدجاج وحمص

18 
مسحب الدجاج وحمص كريمي بزيت الزيتون والليمون، وجبة شرقية لذيذة وصحية تشبعك وتفتح النفس للغداء أو العشاء.

حمص وفول

15 
حمص وفول متبل بزيت الزيتون والليمون، فطور شرقي لذيذ ومشبع، مثالي تبدأ فيه يومك بطاقة ونكهة أصيلة ما بتتنسى.