فتة باذنجان باللحم

أقراص كبة مقرمشة ومحضرة من البرغل الفاخر، محشوة بمزيج غني من اللحم المفروم والبصل والبهارات الشرقية. تُقدم مع شرائح الليمون والخضروات الطازجة لتكون من أشهى المقبلات الساخنة على مائدتك.

فول مدمس مطهو بعناية، يقدم مع حبات الحمص المسلوق وزيت الزيتون الأصلي، مزين برشة سماق وبقدونس طازج. طبق الفطور الشعبي الأول الذي يمنحك الطاقة والطعم الأصيل في كل لقمة.

لبنة كريمية طازجة مزينة بحبات الزيتون الأخضر والفلفل الملون مع رشة سماق وزيت زيتون أصلي. طبق جانبي منعش يوازن النكهات ويضفي لمسة شرقية تقليدية على مائدتك.

حبات باذنجان صغيرة مكدوسة ومحشوة بمزيج غني من الجوز (عين الجمل) والفلفل الأحمر والثوم، مغمورة بزيت الزيتون الصافي. طبق تراثي يمتاز بنكهته الحمضية والقوية، يعتبر رفيقاً مثالياً لمائدة الفطور الشامية.