كبدة بيتيه

أقراص كبة مقرمشة ومحضرة من البرغل الفاخر، محشوة بمزيج غني من اللحم المفروم والبصل والبهارات الشرقية. تُقدم مع شرائح الليمون والخضروات الطازجة لتكون من أشهى المقبلات الساخنة على مائدتك.

طبقات غنية من الباذنجان المقلي والخبز المحمص، مغطاة بصوص اللبن والطحينة الكريمي واللحم المفروم المطهو بالبهارات. تُزين بالمكسرات المحمصة والبقدونس لتقدم لك مزيجاً مثالياً من القرمشة والطراوة في آن واحد.

لبنة كريمية غنية تعلوها طبقة من الشطة الحمراء الحارة وحبات الجوز المقرمشة مع زيت الزيتون الصافي. مزيج رائع يجمع بين برودة اللبنة وحرارة الشطة، مثالية لعشاق النكهات القوية والمميزة.

حبات فطر طازجة مشوية بعناية، متبلة بزيت الزيتون والأعشاب البرية مع رشة من الملح والفلفل. مقبلات خفيفة وصحية، غنية بالنكهة المدخنة التي تناسب محبي الطعم النباتي الأصيل.